茶多酚是茶葉中多酚類(lèi)物質(zhì)的總稱(chēng)，含有多種有效成分，包括兒茶素、黃酮類(lèi)、酚類(lèi)、茶堿、氨基酸、咖啡因等。這些成分具有多種保健作用，比如抗氧化、抗炎、降血壓、降血脂、提高免疫力等，對(duì)人體健康的益處已經(jīng)被廣泛研究和證實(shí)。茶多酚在食品工業(yè)中應(yīng)用是優(yōu)良的抗氧化劑、保鮮劑和除臭劑，在醫(yī)藥中可以抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、抗菌。在不同茶葉中，茶多酚的的含量和種類(lèi)有所不同，因此，選擇合適的茶葉才可以更好地發(fā)揮茶多酚的保健作用。

　　提取茶多酚的主要方法有有機(jī)溶劑萃取法、離子沉淀提取法還有吸附分離提取法等。其中，植物提取設(shè)備能充分保證其生產(chǎn)質(zhì)量，避免有效成分破壞損失，提高原料利用率。

　　茶多酚主要呈現(xiàn)為白色粉末，采用植物提取設(shè)備不但可以對(duì)其進(jìn)行快速分離提取，還能對(duì)小分子雜質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽進(jìn)行有效分離，脫色效果很好。該設(shè)備在分離提取過(guò)程中主要依賴(lài)膜分離技術(shù)，不需要溶劑，也不依賴(lài)熱能進(jìn)行蒸發(fā)濃縮，有效保證了提取過(guò)程不發(fā)生褐變、美拉德等相變現(xiàn)象，也降低了茶多酚熱分解的風(fēng)險(xiǎn)。

　　植物提取設(shè)備耐酸堿、抗污染性能好，故障率低，使用壽命長(zhǎng)，清洗維護(hù)方便，操作也比較簡(jiǎn)單。它能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行，不需要過(guò)多人員力量值守。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，投資該設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)更高的生產(chǎn)質(zhì)量，生產(chǎn)效率也能大幅提高，性?xún)r(jià)比高。

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　　編輯：新奇   技術(shù)：柒月